主料:
香椿芽,
200克调料
芝麻油,
半勺,
盐,
5克拌香椿的做法步骤
1.香椿芽200克。
2.清洗干净。
3.放入开水中焯水,水中加入2克盐。
4.1-2分钟,香椿芽由紫红色变成绿色。
5.捞出。
6.控干水分。
7.加入盐调味。
8.淋入芝麻油增香。
9.翻拌均匀,腌制10分钟。
10.味道清香自然
小窍门&温馨提示
我喜欢香椿自然的香气,没有加放过多调味料,按自己口味调整。
TAGS:
凉菜 家常菜 春季食谱 香椿芽
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